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嘉士伯啤酒
1875年 JC Jacobsen 做了一件前所未有的事情, 他創辦了一個工業研究實驗室 研發了嘉士伯啤酒的酵母 甚至不吝嗇分享給任何人,
JC常說 當你釀造出世界最好的啤酒時, 你的競爭對手久沒有甚麼可怕的了,目前是世界第四大啤酒製造商
1847年成立,總部來自北歐丹麥哥本哈根,頂級純麥啤酒採用100%純麥芽為原料,配合優質水質,釀造純粹歐洲品味,
使用嘉士伯精純酵母以底部發酵工法,酒體清澈金黃,口感滑順濃郁,酒質甘醇,廣受啤酒愛好者青睞,深受丹麥皇室肯定,
至今仍為丹麥國宴指定啤酒
值得一提的是,菲德烈古堡的維修保護費用都來自嘉士伯啤酒的營利
圖片來源:
Siebbi/Flickr
Typ250/Flickr
Aleksei Pollitruk/Flickr
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